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cuisine
1 mai 2017

Zero waste #6 : Une seconde vie pour le linge de table

Zero waste #6 : Une seconde vie pour le linge de table
J'avais acheté en son temps pour les enfants des lots de 4 torchons chez IKEA, qui pouvaient se nouer autour du cou, avec des rayures différentes ce qui permettait d'identifier leur propriétaire.Les enfants ont bien grandi, ils posent leur serviette sur...
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22 avril 2017

Zero waste #5 : Pour acheter ses oeufs au détail

Zero waste #5 : Pour acheter ses oeufs au détail
Et si vous achetiez vos oeufs au détail ?Moins de déchets, et la garantie d'oeufs de qualité "0" ou "1"(1er chiffre du numéro indiqué sur la boite ou sur l'oeuf : "0" = bio, "1" = poules élevées en plein air) Je le fais depuis quelques semaines, et pour...
16 avril 2017

Joyeuses Pâques

Joyeuses Pâques
Ma contribution Zero waste au déjeuner de Pâques qui se tient cette année chez la Tata des Quatre Smarties en vrac : Violette et Berlingot - Lyon 2ème Chocolats homemade accompagnés de Smarties, le tout en vrac "Pépites" de chocolat en vrac : Satoriz...
21 janvier 2017

Cocktails détox et bonne mine

Cocktails détox et bonne mine
Enfin je suppose, je ne suis pas spécialiste... Inspirée par le jus Détox de Saines gourmandises, j'ai associé l'orange pour corriger un peu l'acidité.Et puis comme j'utilise un blender et pas un extracteur de jus, j'ai filtré le jus et il m'est resté...
27 décembre 2016

Menu de Noël

Menu de Noël
Je me suis chargée cette année du repas de Noël chez le Papi et la Mamie des Quatre.Cela m'a demandé un peu d'organisation, que je vous propose de partager. Pour l'apéritif : Recette de Grand-Mère J'ai préparé le foie gras 3 jours avant et les cure-dents...
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23 décembre 2016

Variations autour de l'orange

Variations autour de l'orange
Après celle du camembert, c'est l'odeur de l'orange qui a embaumé ma cuisine ces derniers jours. Pour de la confiture tout d'abord : Recette : Le Parfait Idéale pour parfumer le gâteau aux yaourts : Recette réalisée avec de la farine complète et de la...
20 décembre 2016

Du camembert sous le sapin !

Du camembert sous le sapin !
Noël ne sera à nouveau pas très créatif : pas le temps, pas l'envie...Mais toujours en cuisine.Alors Noël sera culinaire... et quelque peu olfactif ! Préparation pour Camembert au four : Fashion cooking Verrine Weck 290 mL diamètre 100 : MCM Emballages,...
4 août 2016

Healthy burgers

Healthy burgers
Enfin je pense qu'ils sont "healthy", cela n'engage que moi, je ne suis pas nutritioniste... Pour les petits pains, je suis partie de la recette de A la table de Gaëlle, que j'ai adaptée en accord avec mes habitudes alimentaires du moment :farine semi-complète,...
30 juillet 2016

Pizza bread

Pizza bread
Ces derniers mois, c'est surtout en cuisine que j'ai oeuvré, dès que je trouvais un peu de temps.L'envie et le besoin de manger plus sain, les multiples tentations d'Instagram, un atelier qui ne ressemble plus à rien... Les raisons sont nombreuses.C'est...
1 novembre 2015

Scary cooking

Scary cooking
Samedi passé en cuisine pour préparer un dessert de circonstance.Une agréable traditionnelle soirée entre amis : 15 ans que nous ne loupons pas Halloween ensemble... Gâteau amandes orange : La cuisine maison - Marlette, pattes en réglisse (grand débat...
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