08 janvier 2012

Christmas gifts #7

Oups, vite, demi-tour ! J'ai oublié quelque chose au Rayon Cuisine Etiquettes de boucher chinées, étiquettes kraft à collerPour PaPiche, grand amateur de Cochon (mais vous le savez déjà...),et pour MaMiche, experte es confitures ***** Edit : en réponse à vos commentaires : oui, je fais les étiquettes Kraft moi-même.Je fais mon "motif" sous Powerpoint en remplissant une page A4 (une quinzaine d'étiquettes).Dans un rouleau de Kraft pour emballage, je découpe un rectangle aux dimensions A4 moins 2 cm tout autour.Je le scotche au... [Lire la suite]
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03 janvier 2012

Christmas gifts #2

Petit passage au Rayon Cuisine Marmelade d'orange : MarmitonRhum arrangé mandarine et cannelle : Beau à la loucheEtiquettes home made
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02 novembre 2011

Joyeux anniversaire

Ma Petite a fêté cette année son anniversaire en Black & Whiteavec ses amies Chacune est cependant repartie avec une touche de couleur à porter Porte-clé à porter autour du cou. Création personnelle.Liberty, boutons et anneaux de ma réserve, galon noir : Loisirs et Création
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31 octobre 2011

En attendant les petits sorciers...

Nouveau jardinet devant la maisonPâtes de coings de Grand-mère, citrouilles de son jardin qui vont passer à la casseroleOuvrages de saisonMassepain : 150g de sucre glace, 250g d'amandes en poudre, 1 blanc d'oeuf,quelques gouttes de colorant alimentaire jaune et rouge.Malaxer pour obtenir une pâte homogène. Façonner en forme de petites citrouilles.Ajouter un morceau d'allumette pour la tige.
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27 juillet 2011

Mon jouet du moment

Bientôt les vacances, il est temps de s'amuser un peuRecette de base pour une quinzaine de biscuits :40g de beurre ramolli, 40g de sucre en poudre, 80g de farine, 1/3 d'oeuf battu,a pétrir à la main en deux fois, avec un séjour au frais de 30 minutes entre les deux.Cuisson : 10 minutes à 180°C.Recette de base + colorant alimentaire en poudre violet ajouté à l'oeuf battu.Recette de base + pralines mixées + colorant alimentaire en poudre framboise ajouté à l'oeuf battu.Et pourquoi pas oser le vert, histoire de s'amuser avec les... [Lire la suite]
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11 juillet 2011

Profession de Foi

Quelques jours après la communion de sa cadette, Ma Très Grande affirmait sa Foi.Point de grande fête en cette occasion,juste quelques petites choses à déguster en toute convivialitéTomates cerises et chèvre, dés de concombre, fromage frais, brisures de cacahuètes et herbes fraichesBoudin aux pommes à la cannelleOeufs à la neige et mousse au chocolatMacarons maison fourrés de fraises fraiches à la Chantilly
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21 juin 2011

Plaisirs simples

Ne pas résister à l'envie de gelée de groseilles, même lorsque la récolte est maigre(les groseillers ont été renouvelés à l'automne, bien m'a pris de chiner de tout petits pots de confiture)Ne pas résister non plus à l'envie de tester tout de suite la recette glissée dans le cartable à la cantine*****
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03 mai 2011

Carnet de voyage : Escapade nippone (4)

Gastronomie japonaiseOn commence par déposer ses chaussures Bien veiller aux trous éventuels ou aux chaussettes dépareillées !Puis on admire la table délicatement dresséeEt on se laisse aller à la dégustation Lait de soja chauffé ; on laisse la "peau" se former ; on l'attrape délicatement et on la déguste avec un zeste de mandarine et de la sauce soja
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24 avril 2011

La réponse

Réponse à la devinette :Imaginez vous :3 fontaines à chocolat (blanc, lait, noir) qui coulent en continu,des moules à remplir, vider, laisser refroidir,du chocolat fondu en guise de "colle"...Sculpter, assembler, laisser libre court à son imagination,les mains dans le chocolat, trois heures durant...Cours de pâtisserie pris chez Bouillet Gâteau Ecole - Lyon 4ème Quid des outils ?Le rodhoïd et le scotch : pour former des "moules" pour les bambous derrière l éléphantLa plaque chauffante : pour fondre légègement les pièces en chocolat... [Lire la suite]
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11 avril 2011

Hier c'était mon tour...

... de souffler quelques bougies.J'avais émis le souhait de ne pas cuisiner pour une fois...Ma Très Grande et son Papa ont fait un tour au rayon traiteur...Puis les filles se sont mises à la tâche...Elles n'avaient pas choisi la facilité, mais leur Forêt Noire fut un délice !Forêt Noire revisitée : n'appréciant guère l'association cerise/chocolat, le coeur à la cerise du gâteau fut remplacé par du chocolat... miam !Merci à vous Cinq !
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