16 avril 2017

Joyeuses Pâques

Ma contribution Zero waste au déjeuner de Pâques qui se tient cette année chez la Tata des Quatre Smarties en vrac : Violette et Berlingot - Lyon 2ème Chocolats homemade accompagnés de Smarties, le tout en vrac "Pépites" de chocolat en vrac : Satoriz - Caluire (69), moules de ma réserve Dans des sachets kraft homemade également Tuto pour les sachets : Que Cuchi, livre chiné Belle journée de Pâques en famille !
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06 avril 2017

Zero waste #4 : Les sacs à fruits et légumes

Après le sac à poireaux, voici les sacs à fruits et légumes, sur le même principe.Je n'utilise plus qu'eux pour mes achats maraîchers.J'ai fait différentes tailles, en piochant toujours dans mon stock de tissus, biais et rubans ; seul le filet a été nouvellement acheté. Inspiration : Les chiffonneries du chat, imprimés de ma réserve : Linnamorata, Bouillon de couture, Petit Pan, filet : Rascol Et pour la salade et les radis qui détrempent un peu les sacs, j'ai recyclé mes petites cagettes à mandarines,en attendant de leur coudre des... [Lire la suite]
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30 mars 2017

Zero waste #3 : Le lunch bag

Notre étudiante repart tous les dimanches soirs avec son linge et ses repas de midi pour la semaine.Elle doit les transporter chaque jour à la fac, puis jusqu'à sa prépa où elle déjeune avec ses comparses.Le WE dernier, j'ai remplacé les sacs en plastique que je lui donnais (car il y a quelques incidents de barquette qui s'ouvre parfois)par un contenant lavable, réutilisable et normalement étanche : le lunch bag doublé de tissu enduit, et son étui à couverts assorti,le tout sans nouvel achat de tissu : dans un esprit récup', j'ai... [Lire la suite]
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28 mars 2017

Upcycling paper

Toujours dans ma nouvelle démarche zero waste, j'ai proposé mon aide à une Recyclerie récemment installée proche de chez moi.Samedi prochain, épaulée par Isabelle et France qui ont gentiment répondu à mon appel (merci Mesdames !),j'encadrerai donc un atelier sur la ré-utilisation de vieux papiers (Upcycling paper),dans le cadre de la Bourse aux livres organisée par la Recyclerie de Rillieux-la-Pape (périphérie de Lyon) La bourse aux livres aura lieu toute la journée, et l'atelier de 14h30 à 16h30 (sans inscription).La boutique... [Lire la suite]
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19 mars 2017

Zero waste #2 : Le sac à poireaux

J'avais bien dit que ma prochaine cousette zero waste serait dans un tout autre style. Parce que les poireaux sont toujours un peu mouillés et sales quand on les achète,parce que je suis tombée en pamoison devant les sacs à légumes pleins de peps Des chiffonneries du chat,voici un sac-filet avec fond étanche pour mes achats de poireaux zéro déchet Inspiration : Les chiffonneries du chatTissu enduit Petit Pan et biais de ma réserve. Filet : RascolDimensions : 60 cm de long Ses petits frères sont en gestation
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16 mars 2017

Zero waste #1 : Le sac à pain

Surfer sur la vague du zéro déchet en vogue actuellement et oeuvrer pour la planète.Ne rien inventer, redécouvrir les choses simples et un peu de bon sens. Comme ce sac à pain, utilisé au quotidien par nos grands-mères, que l'on tend au boulanger plutôt que de recevoir un pain ou une baguette emballés. Et pour jouer à fond la carte de la récup' et du zéro déchet,il est entièrement réalisé dans des matières chinées, qui plus est Digoin-compatibles. Petit clin d'oeil à ma comparse au Fil rouge D'autres cousettes zero waste à... [Lire la suite]
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21 janvier 2017

Cocktails détox et bonne mine

Enfin je suppose, je ne suis pas spécialiste... Inspirée par le jus Détox de Saines gourmandises, j'ai associé l'orange pour corriger un peu l'acidité.Et puis comme j'utilise un blender et pas un extracteur de jus, j'ai filtré le jus et il m'est resté un résidu que je n'ai pas pu me résoudre à jeter, me disant qu'il devait contenir plein de fibres et de vitamines (mais encore une fois je ne suis pas spécialiste).Ainsi m'est venue l'idée des muffins. Voici donc les recettes,pour 2 verres de jus et 12 muffins moyens : 1... [Lire la suite]
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27 décembre 2016

Menu de Noël

Je me suis chargée cette année du repas de Noël chez le Papi et la Mamie des Quatre.Cela m'a demandé un peu d'organisation, que je vous propose de partager. Pour l'apéritif : Recette de Grand-Mère J'ai préparé le foie gras 3 jours avant et les cure-dents la veille. Le pain d'épices a été acheté dans le commerce.J'ai donc juste eu à découper le foie et le pain d'épices au dernier moment. Inspiration : Cuisiner tout simplement Le gaspacho a été préparé en tout début de matinée et conservé au frais.La garniture a été ajoutée au... [Lire la suite]
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23 décembre 2016

Variations autour de l'orange

Après celle du camembert, c'est l'odeur de l'orange qui a embaumé ma cuisine ces derniers jours. Pour de la confiture tout d'abord :  Recette : Le Parfait Idéale pour parfumer le gâteau aux yaourts :  Recette réalisée avec de la farine complète et de la confiture à la place du sucre Seulement la moitié de l'écorce a été utilisée pour la confiture.L'autre moitié a fini en orangettes et en mendiants Recette : Fourchette et Bikini Noix de pécan, amandes, pistaches, raisins secs, orange confite sur du chocolat blanc, du... [Lire la suite]
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20 décembre 2016

Du camembert sous le sapin !

Noël ne sera à nouveau pas très créatif : pas le temps, pas l'envie...Mais toujours en cuisine.Alors Noël sera culinaire... et quelque peu olfactif ! Préparation pour Camembert au four : Fashion cookingVerrine Weck 290 mL diamètre 100 : MCM Emballages, galon de ma réserve Etiquette-recette homemade à télécharger en cliquant ICI  
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