28 septembre 2013
C'est de saison
Noisetins
100 g de noisettes moulues grossièrement
125 g de beurre
100 g de sucre en poudre
150 g de farine
1 sachet de sucre vanillé
1 œuf
***
Couper le beurre en dés.
Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.
Malaxer du bout de doigts jusqu’à obtenir une boule de pâte homogène.
La séparer en petits pâtons, les rouler en boule entre les paumes des mains.
Ecraser légèrement les boules obtenues sur une plaque de cuisson huilée.
Faire cuire à 180°C pendant une dizaine de minutes en surveillant.
Laisser refroidir avant de déguster.
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